Wir wünschen Ihnen ein schönes Osterfest!
Datum: 1. April 2021
Geschrieben von: Benger Hof

Wir wünschen allen ein schönes Osterfest und bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen!

Eierplätzchen wie von Oma

3 Freilandeier, 125g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150g Mehl

  1. Die Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und ca. eine Minute lang verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2.  Das Mehl sieben und auf niedriger Stufe unterrühren. Mithilfe eines Löffels kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech häufen. Genug Abstand zwischen den Eierplätzchen lassen, da diese beim Backen aufgehen.
  3.  Bei 200 Grad etwa 8 Minuten lang backen.

 

Viel Freude & guten Appetit!